Как пить спирулину в порошке?

Содержание

Что такое спирулина
Полезные свойства
Форма выпуска
Как выбрать?
Как принимать?
Противопоказания
Условия хранения
Срок годности
Источники

Если вы хотите получить все преимущества спирулины в порошковой форме, то статья для вас! Мы расскажем, как правильно приготовить и пить спирулину в порошке, чтобы получить максимальную пользу для здоровья и организма.

В последние десятилетия исследователи продемонстрировали растущий интерес к естественным источникам биологически активных соединений, таким как фрукты, овощи, рыба, травы и морские водоросли, как эффективным стимуляторам здоровья, которые могут играть важную и перспективную роль в профилактике и лечении заболеваний.

Что такое спирулина

Морские водоросли - это богатый источник биоактивных метаболитов, представляющих собой множество структур, которые не встречаются в наземных растениях. Arthrospira platensis, более известный как Spirulina platensis, славится своим целебным и питательным потенциалом.

Полезные свойства

Спирулина снижает уровень холестерина и артериальное давление, повышает физическую выносливость, а также борется с окислительным стрессом и воспалениями.

Повышает выносливость
Некоторые исследования показывают, что прием спирулины увеличивает запас сил у спортсменов и ускоряет их восстановление. Вероятно, этот эффект тоже связан с антиокислительным действием водоросли.

Помогает при анемии
Анемия — дефицит гемоглобина и эритроцитов в крови, который может быть симптомом многих заболеваний. Часто она встречается у пожилых людей и заставляет их чувствовать слабость и усталость. Исследования показывают, что спирулина смягчает проявления анемии и повышает содержание гемоглобина в крови.

Может снизить давление
В одном исследовании прием здоровыми людьми 4,5 г спирулины в день в течение шести недель привел к снижению систолического давления в среднем на 10 мм, а диастолического — на 6 мм. Судя по всему, для достижения этого эффекта подходят только довольно большие дозы: другое исследование, в котором людям давали всего 1 г спирулины, не привело к изменениям давления.

Считается, что водоросль снижает давление, стимулируя производство оксида азота, который помогает сосудам расслабляться и расширяться.

Мощный антиоксидант и противовоспалительное средство
Спирулина — отличный источник антиоксидантов. Это вещества, которые защищают организм от окислительного стресса — разрушительного химического процесса, приводящего к хроническим воспалениям, преждевременному старению, возрастным и онкологическим болезням.

Основной антиоксидант в спирулине — фикоцианин. Именно он придает ей изумрудный цвет. Его часто используют как пищевой краситель. Многочисленные исследования показывают, что фикоцианин — эффективный антиоксидант с выраженным противовоспалительным действием.

Понижает уровень холестерина и триглицеридов
Высокий уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) — один из главных факторов риска развития многих болезней сердечно-сосудистой системы. Исследования показывают, что добавки со спирулиной помогают снизить уровень ЛПНП и при этом повысить долю «хорошего» холестерина (ЛПВП). Также водоросль уменьшает количество триглицеридов в крови.

Одно исследование показало, что 1 г спирулины в день снижает уровень триглицеридов на 16,3%, а уровень ЛПНП — на 10,1%. Впрочем, согласно другим опытам, этот эффект проявляется лишь при приеме больших доз — 4,5–8 г в день.

Защищает холестерин от окисления
«Плохой» холестерин тоже может стать жертвой окислительного стресса. Под воздействием свободных радикалов он становится еще более вредным, так как выделяет оксистеролы — вещества, которые стимулируют воспалительные процессы, могут вызывать разрушения тканей и множество болезней, например, атеросклероз, ишемию и инсульт. Кроме того, эти вещества могут содержаться и в пище. Как показывают исследования, спирулина эффективно снижает окисление холестерина и защищает организм от оксистеролов.

Форма выпуска

Формы выпуска спирулины:

• таблетки 0,3 или 0,5 грамм;
• суспензия;
• чипсы;
• капсулы;
• порошок.

Кроме того, не так давно компания Коралловый клуб представила новый продукт на основе спирулины — батончики, в которых основное вещество дополнено орехами, медом и рядом других добавок.

Как выбрать?

Из-за высокого уровня загрязнения Мирового океана токсичными соединениями водоросли могут быть опасны. Это связано с их природной способностью поглощать и накапливать токсичные вещества из окружающей среды. Водоросли впитывают загрязнения, попадающие в воду с промышленными, сельскохозяйственными и бытовыми стоками.

Некоторые виды (например, фукус) могут накапливать тяжелые металлы в концентрации, которая в тысячи раз превышает условно безопасное количество этих веществ. Съедая такие водоросли, мы рискуем получить отравление.

Поэтому важно покупать водоросли у проверенного производителя, который контролирует чистоту продукта.

Наиболее безопасный вариант — это водоросли, выращенные в закрытых чистых водоемах с контролем качества воды и без применения стимуляторов роста.

Например, Спирулина " Рамикс" и "Альга" от бренда BIONORMULA имеет уникальную консистенцию, похожую на мед или плотный йогурт. Она очень приятна на вкус, благодаря фруктовому сиропу в составе. Поэтому она легко входит в любой рацион, может быть использована как основа для смузи и во множестве других рецептов. Польза от спирулины в таком формате в 10 раз активнее таблеток и порошка и поможет эффективно сохранить мужское здоровье.

Как принимать?

Допустимая дозировка спирулины для взрослого человека составляет 2-5 грамм в день. Начинать прием нужно с небольшого количества порошка. При отсутствии аллергии и прочих негативных реакций – увеличить суточную дозировку.

В среднем нормой считается 3 грамма спирулины в сутки. Именно поэтому большинство производителей БАДов фасуют спирулину в небольшие пакетики-саше, доза которых – 3 г. Если состав не расфасован в пакетики, а представляет собой порошок в банке, то суточная дозировка составляет 1/2 или целую чайную ложку порошка без горки. Многие производителя для удобства прикладывают к своему продукту мерную ложку.

Большинство БаДов рекомендуется принимать во время или за 5-10 минут до еды. Однако последние исследования доказывают, что при употреблении порошка на пустой желудок его усвояемость составляет 100% и происходит за 20 минут. Это связано с тем, что за время сна кишечник полностью (или почти полностью) опустошается, поэтому все, что попадает в него утром, усваивается максимально полно. Неслучайно диетологи настоятельно рекомендуют завтракать правильно.

Таким образом, принятая натощак спирулина принесет максимум пользы. Правильнее всего употреблять порошок с утра, сразу после пробуждения. Согласно отзывам, прием спирулины натощак запускает процессы пищеварения и заряжает энергией. По способности тонизировать спирулина, съеденная с утра, аналогична действию кофе. Однако в отличие от последнего она не будоражит нервную систему и не несет вреда организму. Кроме того, действие спирулины в качестве натурального энергетика более длительное (до 6-8 часов).
Еще одно оптимальное время для приема порошка – вечер, время перед отходом ко сну. Важно за 3-4 часа до этого не употреблять пищу, желудок должен быть пустым. Допустимо пить воду, но не чай, соки или кефир.

В большинстве случаев спирулину растворяют в воде, так ее удобнее выпивать. Порошок растворяют в теплой (не холодной воде) и дают время ему немного набухнуть. 5-7 минут достаточно, после чего смесь перемешивают и не спеша выпивают маленькими глотками. При желании можно запить раствор спирулины чистой водой. Она не должна быть холодной.

Небольшой нюанс – после добавления порошка в стакан с водой нужно оставить его на 5-7 минут, не сразу перемешивать. Если пренебречь данной рекомендацией и сразу перемешать смесь, то образуются комочки, которые придется дополнительно разбивать ложкой. Конечно, это не критично, но неудобно.

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость компонентов, беременность, кормление грудью. Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Условия хранения

Хранить в сухом, недоступном для детей месте при температуре не выше 25°С, либо в холодильнике.

Срок годности

12 месяцев.

Источники

1. H. Nakamura. Spirulina: Food for a Hungry World// -USA. - University of Trees Press. – 1982. – p.20-50.
2. Хмелевский М.И. «Спирулина покоряет диабет». Сочи: «Новые технологии, 2002, 96 с.
3. Хмелевский М.И. Белок – основа жизни». Сочи: «Новые технологии, 2002, 98 с.
4. Литвинова Н.В., Марченко А.Н. и др. Мембраностабилизирующее действие Спирулины в условиях острого токсического повреждения печени тетрахлориетаном. // Совр.Проблемы токсикологии. 1008. №2, с.40-46.