Также стоит помнить, что этот “нежный” витамин подвержен разрушению при длительном воздействии кислорода и света. Поэтому продукты, богатые витамином C, следует хранить в темных прохладных местах, предпочтительно на короткое время.
Следуя этим рекомендациям, можно сохранить витамин C в вашей еде на 30% больше:
- Потребляйте свежевыжатые соки.
- Ешьте сырые овощи и фрукты целиком или нарезайте их перед употреблением.
- Кладите овощи в кипящую воду неочищенными или тушите их недолго на пару.
- Избегайте повторного разогрева готовых блюд!
Вот список продуктов, где содержится больше всего витамина С (на 100 гр):
- барбадосская вишня — 1000 мг;
- шиповник — 650 мг;
- подосиновики сушеные — 220 мг;
- облепиха, болгарский перец и черная смородина — 200 мг;
- киви — 180 мг;
- грибы белые сушеные и петрушка — 150 мг;
- капуста брюссельская и укроп — 100 мг;
- капуста брокколи — 89 мг;
- капуста цветная — 70 мг;
- краснокочанная капуста, помело, апельсин и земляника — 60 мг;
- щавель — 55 мг;
- грейпфрут — 45 мг;
- лимон — 40 мг;
- мандарин — 38 мг;
- говяжья печень — 33 мг;
- яблоки — 10-50 мг.
В каких еще продуктах содержится витамин C:
- салат, шпинат, кресс-салат, базилик, черемша;
- зеленый и репчатый лук;
- зеленый горошек и редис;
- корень хрена;
- острый кайенский перец;
- помидоры и баклажаны;
- грецкие орехи;
- груша;
- гранат;
- хурма;
- крыжовник;
- персик абрикос;
- дыня;
- малина и черника.
Суточная потребность в витамине C:
При определении суточной нормы важны следующие факторы:
- Пол и возраст.
- Хронические заболевания.
- Привычки, такие как курение и употребление алкоголя.
- Климатические условия и время года.
- Экологическая обстановка в окружающей среде.
Средняя суточная норма для взрослого человека составляет 60-100 мг, причем для мужчин это 90 мг, а для женщин — 75 мг. При необходимости дополнительного восполнения дефицита рекомендуется употребление 500-1500 мг в сутки.
Важно помнить о том, что в данном случае мера — залог успеха. Поэтому при употреблении 500 мг витамина C организм усваивает 90%, в то время как при приеме 1000 мг — только 20%. Разделение более крупной дозы на несколько приемов может принести больше пользы.
Повышенная потребность в витамине C имеется у следующих групп:
- Дети.
- Спортсмены.
- Беременные и кормящие женщины.
- Курильщики.
- Люди старшего возраста.
- Веганы и вегетарианцы.
- Женщины, принимающие оральные контрацептивы.
- Люди любого возраста и пола в период приема антибиотиков, при наличии болезней и стрессов, особенно хронических.
- Лица, занятые вредными профессиями.
- Все, у кого в рационе недостаток свежих фруктов и овощей.
Особую нужду в витамине C также испытывают поклонники промышленного готового мяса, включая колбасу, сосиски и копчености. Избыток азотистых соединений и использование селитры в этих продуктах могут оказывать негативное воздействие на организм и, в частности, провоцировать рост раковых клеток.
Витамин С можно восполнить, включив в свою диету качественные биологически активные добавки. Аскорбат натрия Bionormula Uno (Бионормула Уно) - это буферизованная некислотная форма витамина С. Таким он становится при добавлении щелочных солей натрия. Аскорбат натрия не раздражает желудок, быстрее усваивается в организме. В суточной дозе-1 капсуле Витамина С Бионормула уно содержится 500 мг.
БАД аскорбат натрия витамин С (в капсулах растительного происхождения и без диоксида титана) Бионормула Уно незаменим для людей:
- Со слабым иммунитетом.
- Испытывающих боли в мышцах и суставах.
- С чувствительной кожей, склонной к раздражению, сухости, шелушению, угревой сыпи.
- С анемией.
- Занимающихся интенсивной умственной и физической деятельностью.
Позаботьтесь о своем здоровье и хорошем самочувствии при помощи Витамина С BIONORMULA UNO!
Заказать можно на нашем сайте prodex.ru и на всех маркетплейсах!